Description
Ein köstliches Gericht mit zartem Hähnchen und erdigen Champignons in einer cremigen Sauce.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 250g Champignons
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 200ml Sahne
- 200ml Hühnerbrühe
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frisch gehackte Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Vorbereiten die Hähnchenbrust in gleichmäßige Stücke schneiden und würzen.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und brate das Hähnchen goldbraun an.
- Füge die Champignons, Zwiebel und Knoblauch hinzu und sautiere alles, bis die Zwiebeln weich sind.
- Gieße die Sahne und Hühnerbrühe in die Pfanne und bringe die Mischung zum Kochen.
- Köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.
- Gib das Hähnchen zurück in die Pfanne, rühre gut um und garniere mit Petersilie.
Notes
Bereite die Zutaten im Voraus vor, um die Kochzeit zu verkürzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 580
- Sugar: 3g
- Sodium: 700mg
- Fat: 44g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 32g
- Cholesterol: 120mg