Description
Ein herzhaftes Gericht mit saftigem Hähnchen, cremiger Sauce und aromatischen Cajun-Gewürzen, perfekt für gemütliche Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 200g Reis (Jasmin oder Basmati)
- 2 EL Cajun-Gewürz
- 200ml schwere Sahne
- 150g Cheddar- oder Gouda-Käse, gerieben
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 500ml Hühnerbrühe
- 1 Paprika, gewürfelt
- Frische Petersilie, zum Garnieren
Instructions
- Beginne mit dem Schneiden der Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke.
- Erhitze eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und gib einen Spritzer Öl hinein.
- Füge das Hähnchen hinzu und brate es 5 bis 7 Minuten lang, bis es goldbraun ist.
- Füge die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und sautiere sie für 3 bis 4 Minuten.
- Gib den ungekochten Reis in die Pfanne und röste ihn 1 bis 2 Minuten an.
- Streue das Cajun-Gewürz darüber und gieße die Hühnerbrühe und die schwere Sahne hinzu.
- Bringe die Mischung zum Kochen, decke sie ab und lasse sie 15 bis 20 Minuten köcheln.
- Streue den Käse über das Gericht und lasse ihn schmelzen.
- Garnieren vor dem Servieren mit frisch gehackter Petersilie.
Notes
Das Gericht kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg