Description
Eine köstliche Bowl mit cremiger Avocado, knusprigem Tofu und duftendem Jasminreis, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Jasminreis
- 200 g Tofu
- 1 reife Avocado
- 1 Tasse Gemüsebrühe
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Sesamsamen
- Frische Kräuter (Basilikum, Koriander oder Petersilie)
- Würzige Toppings (Chili, Limette)
Instructions
- Koche den Jasminreis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung in der Gemüsebrühe.
- Schneide den Tofu in gleichmäßige Würfel.
- Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate den Tofu goldbraun und knusprig an.
- Schneide die Avocado in zarte Scheiben oder Würfel.
- Gebe den gekochten Reis in eine große Schüssel und arrangiere den knusprigen Tofu und die Avocado darauf.
- Verfeinere das Ganze mit Sojasauce, Sesamsamen und frisch gehackten Kräutern.
- Serviere die Bowl mit würzigen Toppings und Limettenscheiben.
Notes
Die Bowl kann leicht angepasst werden mit verschiedenen Gemüsesorten oder Saucen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 8g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 0mg