Description
Ein köstliches Buttermilch-Airfryer-Hühnchen, knusprig und saftig, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 1 kg Hähnchenteile
- 2 Tassen Buttermilch
- 1 Tasse Paniermehl
- 1 Tasse Mehl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Besprühen
Instructions
- Mariniere das Hühnchen: Lege die Hähnchenteile in eine große Schüssel mit der Buttermilch. Stelle sie für mindestens 2 Stunden oder besser über Nacht in den Kühlschrank.
- Bereite die Panade vor: Vermenge Paniermehl, Mehl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer in einer anderen Schüssel.
- Wende das Hühnchen: Nimm die marinierten Hähnchenteile aus der Buttermilch. Lass die überschüssige Flüssigkeit abtropfen und wälze die Teile in der Panade.
- Bereite den Airfryer vor: Lege die panierten Hähnchenteile in den Korb des Airfryers und sprühe sie leicht mit Öl ein.
- Garen: Stelle den Airfryer auf 180 °C ein und lasse das Hühnchen etwa 25-30 Minuten garen.
- Servieren: Nimm das Hühnchen aus dem Airfryer und lasse es kurz ruhen. Serviere es heiß.
Notes
Die Marinierzeit intensifiziert den Geschmack. Experimentiere mit Gewürzen für individuelle Aromen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 375
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg