Description
Knusprige und herzhafte Brokkoli Käse Nuggets, perfekt als Snack oder Vorspeise.
Ingredients
Scale
- 1 Kopf frischer Brokkoli
- 1 Tasse Cheddar Käse oder Mozzarella, gerieben
- 1 Tasse Semmelbrösel (Panko empfohlen)
- 1 Ei
- 1 TL Knoblauch-Pulver
- 1 TL Zwiebel-Pulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Instructions
- Koche den Brokkoli in einem großen Topf mit kochendem Wasser für 5-7 Minuten, bis er zart, aber bissfest ist. Lasse ihn gut abtropfen.
- Mische in einer großen Schüssel den gekochten Brokkoli, geriebenen Käse, Ei, Semmelbrösel und die Gewürze gut zusammen.
- Forme kleine Portionen der Mischung zu Nuggets in gleichmäßigen Größen.
- Backe die Nuggets auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 180 Grad Celsius für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Notes
Diese Nuggets können auch in der Heißluftfritteuse zubereitet werden. Vorkochen verbessert die Aromen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Serving
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg