Description
Diese Belgische Waffeln sind knusprig außen und fluffig innen, ideal für jedes Frühstück oder als nachmittäglicher Snack.
Ingredients
Scale
- 250g Mehl
- 2 Eier
- 500ml Milch
- 100g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- Prise Salz
- Butter zum Einfetten des Waffeleisens
- Frisches Obst (Erdbeeren, Himbeeren, Bananen)
- Ahornsirup oder Puderzucker
Instructions
- Vermenge in einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker, das Backpulver und das Salz gut miteinander.
- Gib die Eier und die Milch dazu und verrühre alles gründlich mit einem Schneebesen.
- Heize das Waffeleisen auf mittlerer Stufe vor und fette es leicht mit Butter ein.
- Nimm eine Kelle Teig und gieße sie auf die Mitte des Waffeleisens.
- Schließe das Waffeleisen und backe die Waffel etwa 5 Minuten lang.
- Serviere die Waffeln sofort mit frischen Früchten, Ahornsirup oder Puderzucker.
Notes
Du kannst das Mehl auch durch eine glutenfreie Version ersetzen und die Eier gegen pflanzliche Alternativen, um eine vegane Variante zu kreieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 200mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg