Description
Die perfekten belgischen Waffeln, die außen knusprig und innen weich sind, mit einer feinen Note von Vanille. Ideal für jeden Anlass!
Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Eier
- 500 ml Milch
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 100 g Butter (geschmolzen)
Instructions
- Mischen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, das Backpulver und die Prise Salz.
- Schlagen Sie in einer separaten Schüssel die Eier, die Milch, den Zucker und den Vanillezucker gut durch.
- Geben Sie die flüssigen Zutaten vorsichtig zu den trockenen und rühren Sie sanft weiter, bis ein glatter Teig entsteht.
- Schmelzen Sie die Butter und rühren Sie sie langsam unter den Teig.
- Heizen Sie Ihr Waffeleisen vor und fetten Sie es mit etwas Butter ein.
- Geben Sie eine Portion des Teigs in die Mitte des Waffeleisens und backen Sie die Waffeln goldbraun.
- Servieren Sie die Waffeln frisch, garniert mit frischen Früchten, Puderzucker oder Ahornsirup.
Notes
Mak-eahead-Tipp: Bereiten Sie den Teig am Vorabend zu und lagern Sie ihn im Kühlschrank.
Nutrition
- Serving Size: 1 waffle
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 100mg