Description
Eine köstliche und anpassbare Mahlzeit mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und aromatischer Marinade.
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust
- 2 EL Gochujang
- 2 EL Honig
- 1 EL Sojasauce
- 1 TL Sesamöl
- 1 Tasse Reis
- Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Karotten, Gurken)
- Frische Kräuter (z.B. Koriander, Frühlingszwiebeln)
- Salz und Pfeffer
Instructions
- Schneide das Hähnchen in kleine Stücke und mariniere es in einer Schüssel mit Gochujang, Honig, Sojasauce und Sesamöl. Lass die Marinade mindestens 30 Minuten einwirken.
- Koche Wasser in einem Topf und füge den Reis hinzu. Gekochten Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
- Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Stufe und brate das marinierte Hähnchen für etwa 8-10 Minuten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- Bereite das Gemüse vor und schneide es in gleichmäßige Stücke.
- Richte den gekochten Reis als Grundlage in einer Schüssel an. Darauf kommen das Hähnchen und das Gemüse.
- Garniere mit frischen Kräutern und würze das Ganze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Notes
Das Hähnchen kann auch im Voraus mariniert werden. Variiere das Gemüse nach Saison oder Vorlieben.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 70mg