Description
Knusprige Bang Bang Lachs Bissen mit einem harmonischen Zusammenspiel aus süßen, würzigen und umami-noten – perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 4 Lachsfilets, frisch
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Tasse Paniermehl (Panko empfohlen)
- ½ Tasse Mayonnaise
- ½ Tasse süße Chilisauce
- 2 EL Sriracha (nach Geschmack)
- 2 Tassen Reis (als Beilage)
- 2 Tassen Gemüse (Brokkoli, Karotten, oder Zucchini)
- 1 Tasse frischer Salat
- Sesam zum Garnieren
- 2 Frühlingszwiebeln, geschnitten
Instructions
- Schneiden Sie den Lachs in mundgerechte Stücke.
- Vermengen Sie die Lachsstücke mit Pflanzenöl in einer großen Schüssel.
- Wenden Sie die Lachsstücke in Paniermehl, bis sie vollständig bedeckt sind.
- Gare die panierten Lachsstücke im vorgeheizten Air Fryer bei 200 °C für 10-12 Minuten.
- Bereiten Sie die Bang Bang Sauce vor, indem Sie Mayonnaise, süße Chilisauce und Sriracha in einer Schüssel vermischen.
- Servieren Sie die knusprigen Lachsstücke heiß auf einem Bett aus Reis und Gemüse, garniert mit Sesam und Frühlingszwiebeln.
Notes
Bereiten Sie die Bang Bang Sauce im Voraus zu. Wenn kein Air Fryer verfügbar ist, backen Sie die Lachsstücke im Ofen bei 200 °C für 15-20 Minuten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 16g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg