Description
Ein schmackhaftes, aromatisches Gericht mit gekochtem Reis, Gemüse und einer aufregenden Bang-Bang-Sauce.
Ingredients
Scale
- 2 Tassen gekochter Reis
- 1 Tasse gemischtes Gemüse (Erbsen, Karotten, Paprika, Brokkoli, Zucchini)
- 1 Tasse Protein (Garnelen, Hähnchen, Tofu)
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 3 Esslöffel Bang-Bang-Sauce
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Sesamöl
- Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Instructions
- Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem Wok oder einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Geben Sie das gemischte Gemüse in die heiße Pfanne und braten Sie es 2-3 Minuten an, bis es leuchtet und weich wird.
- Fügen Sie Ihr Protein hinzu und kochen Sie weiter, bis es gut durchgegart ist.
- Fügen Sie den kalten, gekochten Reis hinzu und rühren Sie ihn gründlich um.
- Gießen Sie die Bang-Bang-Sauce und die Sojasauce darüber und vermengen Sie alles gut.
- Träufeln Sie das Sesamöl hinzu und rühren Sie erneut um.
- Servieren Sie den gebratenen Reis heiß, garniert mit frisch gehackten Frühlingszwiebeln.
Notes
Ideal, um Reste zu verwenden; das Gericht schmeckt am nächsten Tag genauso gut.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 400
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 30mg