Description
Ein zarter Lachs in einer süßen und fruchtigen Ananassauce, perfekt für besondere Anlässe oder gemütliche Abendessen.
Ingredients
Scale
- 4 Lachsfilets
- 1 Tasse Ananassaft
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 2 EL Honig
- 2 EL frisch gepresster Limettensaft
- 1/2 TL Chili (optional)
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie Ihren Grill oder Ofen auf mittlere Hitze vor.
- Vermischen Sie in einer Schüssel den Ananassaft, die Sojasauce, den Honig, den frisch gepressten Limettensaft und optional das Chili.
- Legen Sie die Lachsfilets in eine Auflaufform und gießen Sie die Marinade großzügig darüber. Lassen Sie die Marinade einziehen.
- Würzen Sie die Lachsfilets nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
- Garen Sie den Lachs ca. 15-20 Minuten lang, bis er gar und zart ist.
- Servieren Sie den Lachs sofort mit Beilagen wie Reis oder Salat.
Notes
Der Lachs kann bis zu 24 Stunden in der Marinade eingelegt werden, und die Marinade kann auch mit anderen Fruchtsäften wie Orangensaft variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 300
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 60mg