Description
Ein beeindruckender Kuchen mit zarter Zitronencreme, der den Geschmack Italiens auf den Tisch bringt.
Ingredients
Scale
- 200g Zucker
- 250g Mehl
- 150g Butter
- 4 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 TL Backpulver
- 300ml Sahne
- Saft von 2 Zitronen
- Zitronenschale von 1 Zitrone
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und bereite die Backform vor.
- Schlage die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig.
- Füge die Eier nacheinander hinzu und mische gut.
- Siebe das Mehl und das Backpulver in die Mischung und rühre sanft um.
- Gieße den Teig in die Backform und backe für 25-30 Minuten.
- Lass den Kuchen abkühlen.
- Schlage die Sahne und füge Zitronensaft sowie -schale hinzu.
- Schneide den Kuchen in der Mitte durch und fülle ihn mit der Zitronencreme.
- Serviere den Kuchen kühl.
Notes
Der Kuchen kann einen Tag im Voraus zubereitet werden. Achte darauf, dass die Sahne bis zur Verwendung kühl bleibt.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 450
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 125mg