Description
Ein köstliches Gericht mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und einer aromatischen Teriyaki-Sauce, serviert mit Nudeln.
Ingredients
Scale
- 400g Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
- 200g Nudeln (z.B. Sojanudeln oder Eiernudeln)
- 1/4 Tasse Teriyaki Sauce
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Sesamöl
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 TL Ingwer, gerieben
- Frisches Gemüse (z.B. Brokkoli, Karotten, Paprika)
- Sesamkörner zur Garnitur
- Frische Frühlingszwiebeln zur Garnitur
Instructions
- Die Nudeln nach Packungsanweisung in einem großen Topf al dente kochen.
- In einer großen Pfanne das Sesamöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Das Hähnchen anbraten, bis es goldbraun ist (ca. 5-7 Minuten).
- Gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer hinzufügen und 1-2 Minuten braten.
- Das frische Gemüse hinzufügen und kurz anbraten, bis es leicht gar, aber noch knackig ist.
- Die Teriyaki-Sauce und Sojasauce unterrühren.
- Die gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut vermengen.
- Mit Sesamkörnern und Frühlingszwiebeln garnieren und warm servieren.
Notes
Bereiten Sie die Sauce in größeren Mengen vor und variieren Sie das Gemüse je nach Saison.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 36g
- Cholesterol: 70mg