Description
Ein saftiger veganer Schokoladenkuchen mit intensivem Schokoladengeschmack und zarter Konsistenz, ideal für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 180 g Weizenmehl
- 3 EL Backkakao
- 120 g brauner Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Natron
- 1/2 TL gemahlene Vanille
- 240 ml Wasser
- 1 EL Obstessig
- 50 g Rapsöl
- Zartbitter-Kuvertüre und Zuckerstreusel zur Dekoration
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 175 Grad Celsius vor.
- Fetten Sie eine Springform und bestäuben Sie sie mit Kakao.
- Mischen Sie in einer Schüssel Weizenmehl, Backkakao, braunen Zucker, Backpulver, Natron und gemahlene Vanille.
- Vermengen Sie in einer anderen Schüssel Wasser, Rapsöl und Obstessig.
- Gießen Sie die feuchten Zutaten zu den trockenen und rühren Sie kurz um.
- Füllen Sie den Teig in die Springform.
- Backen Sie den Kuchen 35-40 Minuten lang.
- Lassen Sie den Kuchen abkühlen, bevor Sie ihn glasieren.
Notes
Backen Sie den Kuchen vorab für besseren Geschmack und lagern Sie ihn in einem luftdichten Behälter.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 230mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg