Description
Ein köstliches Gericht aus Eiern, Feta, Spinat und Tomaten, das im Ofen gebacken wird und die Aromen perfekt vereint.
Ingredients
Scale
- 200g Feta-Käse
- 250g Kirschtomaten
- 1 rote Paprika
- 100g frischer Spinat
- 4 Eier
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 190°C (375°F) vor.
- Schichten Sie in Ramekins zuerst den frischen Spinat, gefolgt von Kirschtomaten und gewürfelter roter Paprika.
- Zerbröckeln Sie den Feta-Käse gleichmäßig über das Gemüse.
- Knacken Sie ein Ei auf jedes Ramekin und platzieren Sie es vorsichtig auf den Zutaten.
- Beträufeln Sie mit Olivenöl und würzen Sie mit Salz und Pfeffer.
- Backen Sie die Ramekins für etwa 25-30 Minuten bis zur gewünschten Garstufe.
- Servieren Sie warm und garnieren Sie nach Belieben mit frischen Kräutern.
Notes
Das Gemüse kann auch am Vortag vorbereitet werden, um die Zubereitungszeit zu verkürzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 13g
- Cholesterol: 186mg