Description
Ein erfrischender Tzatziki Hähnchensalat, der zartes Hähnchen mit hausgemachtem Tzatziki und knackigem Gemüse vereint.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 1 Tasse griechischer Joghurt
- 1/2 Gurke, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 2 EL Zitronensaft
- Frische Kräuter (Dill oder Minze)
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1/2 rote Zwiebel, gewürfelt
Instructions
- Hähnchen kochen: Bringen Sie Wasser in einem großen Topf zum Kochen. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und kochen Sie die Hähnchenbrust für 15-20 Minuten, bis sie durchgegart ist. Lassen Sie es etwas abkühlen und schneiden Sie es dann in mundgerechte Stücke.
- Tzatziki zubereiten: In einer separaten Schüssel den griechischen Joghurt mit geriebener Gurke, zerdrücktem Knoblauch, Zitronensaft, frischem Dill und einer Prise Salz vermengen.
- Gemüse vorbereiten: Schneiden Sie Paprika und rote Zwiebel in kleine Würfel und mischen Sie sie in einer großen Schüssel. Fügen Sie das gekochte Hähnchen hinzu.
- Vermengen: Geben Sie das Tzatziki über die Hähnchen-Gemüse Mischung und rühren Sie vorsichtig um.
- Servieren: Lassen Sie den Salat ein paar Minuten ruhen und servieren Sie ihn frisch.
Notes
Bereiten Sie das Tzatziki im Voraus zu, um den Geschmack zu verbessern. Variieren Sie das Gemüse nach Belieben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 375
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 40g
- Cholesterol: 80mg