Description
Eine köstliche und herzhafte Spitzkohlpfanne mit würzigem Hackfleisch, perfekt für ein schnelles Abendessen.
Ingredients
Scale
- 500g Hackfleisch
- 1 Kopf Spitzkohl
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten.
- Das Hackfleisch hinzufügen und gut anbraten, bis es durchgegart ist.
- Den Spitzkohl in Streifen schneiden und in die Pfanne geben.
- Mit Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
- Den Kohl einige Minuten mit dem Hackfleisch garen, bis er weich ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Für eine schärfere Variante können Sie Chili hinzufügen.
- Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Brot.
- Das Rezept kann leicht für eine größere Menge angepasst werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 80mg