Description
Knusprige Tortillas gefüllt mit frischem Spinat und cremigem Feta, ideal als Snack oder leichtes Abendessen.
Ingredients
Scale
- 6 Weizentortillas oder Maistortillas
- 2 Tassen frischer Spinat
- 200g cremiger Feta
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Füge den frischen Spinat hinzu und brate ihn, bis er zusammenfällt.
- Mische den Feta unter den Spinat und würze mit Salz und Pfeffer.
- Lege eine Tortilla in die Pfanne und verteile die Spinat-Feta-Mischung darauf.
- Bedecke die Mischung mit einer weiteren Tortilla und brate sie goldbraun und knusprig.
- Wende die Quesadilla vorsichtig und brate die andere Seite ebenfalls goldbraun.
- Schneide die Quesadilla in Stücke und serviere sie warm.
Notes
Quesadillas können gut im Voraus zubereitet und aufbewahrt werden. Ideal für Snacks oder Teil von Abendessen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg