Description
Ein köstliches Gericht aus zarten Seelachsfilets überbacken auf honigsüßen Karotten mit Dijon-Honig-Senf und geschmolzenem Käse.
Ingredients
Scale
- 4 Seelachsfilets
- 200g Käse zum Überbacken (z.B. Gouda oder Emmentaler)
- 500g Möhren, in Scheiben geschnitten
- 3 EL Dijon-Honig-Senf
- 100g Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor.
- Schneiden Sie die Möhren in gleichmäßige Scheiben und braten Sie sie mit Olivenöl an.
- Fügen Sie den Dijon-Honig-Senf zu den Möhren und vermengen Sie alles gut.
- Legen Sie die Seelachsfilets in eine Auflaufform und würzen Sie großzügig mit Salz und Pfeffer.
- Verteilen Sie die Möhren gleichmäßig auf den Seelachsfilets.
- Streuen Sie den Käse und die Semmelbrösel darüber.
- Backen Sie das Ganze für etwa 20-25 Minuten im Ofen.
- Servieren Sie das Gericht heiß, idealerweise mit einem frischen Salat.
Notes
Ideal für gesellige Abende oder als Seelenwärmer an kalten Tagen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und experimentieren Sie mit verschiedenen Variationen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg