Description
Eine himmlische Schokoladenlasagne, die reichhaltige Schokolade mit leichtem Sojajoghurt und knusprigem Kekspulver kombiniert.
Ingredients
Scale
- 200g glutenfreies Kekspulver
- 200ml Kokosmilch
- 200g vegane Schokolade
- 300g Sojajoghurt
- 150g Ahornsirup oder Honig
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Instructions
- Zerkleinern Sie die Kekse in einer Küchenmaschine oder in einem Beutel mit einem Nudelholz, bis sie eine feine Konsistenz haben.
- Gießen Sie das Kekspulver gleichmäßig in die Auflaufform, um eine schmackhafte Grundlage zu schaffen.
- Schmelzen Sie die Kokosmilch zusammen mit der veganen Schokolade in einem kleinen Topf über niedriger Hitze.
- Rühren Sie konstant, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
- Fügen Sie den Sojajoghurt, den Ahornsirup, den Vanilleextrakt und eine Prise Salz hinzu.
- Rühren Sie weiter, bis alles gut vermischt ist und die Creme luftig und glatt ist.
- Geben Sie eine Schicht der Schokoladencreme gleichmäßig über die Keksbasis und wiederholen Sie diesen Prozess.
- Stellen Sie die Lasagne für mindestens 240 Minuten in den Kühlschrank.
- Servieren Sie die Lasagne in appetitliche Stücke!
Notes
Bereiten Sie die Lasagne am Abend zuvor vor und lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank ruhen, um die Aromen zu intensivieren.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 275
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg