Description
Ein einfaches und köstliches Pfannenbrot, ideal für jeden Anlass. Außen knusprig, innen fluffig.
Ingredients
Scale
- 200g Mehl
- 150g Joghurt
- 1 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Geben Sie das Mehl, das Backpulver und das Salz in eine große Schüssel und vermengen Sie alles gut.
- Fügen Sie dann den Joghurt und das Olivenöl hinzu. Mischen Sie die Zutaten mit einem Löffel oder Ihren Händen, bis sie sich kombinieren.
- Kneten Sie den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche für etwa 5 Minuten, bis er glatt und elastisch ist.
- Teilen Sie den Teig in vier gleich große Stücke. Drücken Sie jedes Stück flach und formen Sie kleine Runden.
- Stellen Sie eine beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze und backen Sie die Teigstücke ohne zusätzliches Öl für etwa 10 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Notes
Bereiten Sie alle Zutaten im Voraus vor und heizen Sie die Pfanne gut vor.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 5mg