Description
Zarte und knusprige Zimt-Zucker-Cruffins aus Blätterteig, perfekt für jeden Anlass.
Ingredients
Scale
- 1 Packung Blätterteig (frisch, gefroren oder selbstgemacht)
- 50 g Butter (geschmolzen oder vegane Margarine)
- 150 g Zucker (weißer oder brauner Zucker)
- 2 TL Zimt
- 1 Stück Eierwaschung (oder pflanzliche Milch)
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Blätterteig auf einer leicht bemehlten Oberfläche ausrollen und in 10 x 10 cm große Rechtecke schneiden.
- Jedes Stück Blätterteig großzügig mit geschmolzener Butter bestreichen.
- Zucker und Zimt in einer kleinen Schüssel vermengen.
- Zimt-Zucker Mischung gleichmäßig über die Butter auf den Blätterteig streuen.
- Jedes Stück von einer Ecke zur anderen aufrollen.
- Die gerollten Teile aufrecht in ein gefettetes Muffinblech setzen.
- Die Oberseite der Cruffins mit der Eierwaschung oder pflanzlicher Milch bestreichen.
- 15-20 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Einige Minuten im Muffinblech abkühlen lassen, bevor Sie sie herausnehmen.
Notes
Optional können verschiedene Füllungen wie Nüsse oder Schokoladenstückchen ausprobiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 85mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg