Description
Eine köstliche und einfache Kühlschranktorte aus Joghurt und Quark, perfekt für eine Low Carb Ernährung.
Ingredients
Scale
- 500g Joghurt
- 250g Quark
- 100g Erythrit
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Zitrone (Saft und Schale)
- 200ml Sahne
- 1 Päckchen Gelatine
- Früchte nach Wahl zur Dekoration
Instructions
- Joghurt, Quark, Erythrit, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel gut vermischen.
- Die Gelatine nach Packungsanweisung vorbereiten und unter die Joghurt-Quark-Mischung rühren.
- Die Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mischung heben.
- Die Masse in eine Springform füllen und glatt streichen.
- Die Torte für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Vor dem Servieren mit Zitronenschale und Früchten dekorieren.
Notes
- Die Torte kann auch mit anderen Süßungsmitteln zubereitet werden.
- Für eine vegane Variante kann die Sahne durch pflanzliche Sahne ersetzt werden.
- Die Torte kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150
- Sugar: 5g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg