Description
Ein cremiger, würziger Dip aus Schafskäse, ideal für Partys und Zusammenkünfte, perfekt zum Eintauchen mit Pita-Brot oder Gemüsesticks.
Ingredients
Scale
- 200 g Schafskäse (Feta)
- 150 g griechischer Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- 2 Stück frische rote Chilischoten
- 1 Stück Knoblauchzehe
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- Saft von 1 Zitrone
- Nach Geschmack Salz und Pfeffer
- 1 Handvoll frische Kräuter (Petersilie oder Dill)
- 1 Packung Gemüsesticks oder Pita-Brot
Instructions
- Vorbereitung der Zutaten: Beginnen Sie damit, die Chilischoten und die Knoblauchzehe fein zu hacken.
- Mischen: Geben Sie den Schafskäse, den griechischen Joghurt, das Olivenöl, die gehackten Chilischoten, die Knoblauchzehe, das Paprikapulver, den Kreuzkümmel und den Zitronensaft in die Küchenmaschine.
- Pürieren: Pulsieren Sie die Mischung, bis sie cremig und gut vermischt ist.
- Abschmecken: Kosten Sie den Dip und passen Sie ihn nach Ihrem Geschmack mit Salz und Pfeffer an.
- Kräuter hinzufügen: Fügen Sie die gehackten frischen Kräuter hinzu und rühren Sie sie vorsichtig unter.
- Servieren: Übertragen Sie den Dip in eine Schüssel und garnieren Sie ihn nach Belieben.
Notes
Bereiten Sie den Dip bis zu einem Tag im Voraus zu und lassen Sie ihn im Kühlschrank durchziehen für intensivere Aromen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 20mg