Saftiger Kirsch-Streuselkuchen mit cremigem Pudding – ein Genuss!

January 29, 2026Emma

Einführung in Saftiger Kirsch-Streuselkuchen mit cremigem Pudding

Willkommen in meiner kleinen Backwelt! Heute möchte ich Ihnen ein Rezept vorstellen, das nicht nur köstlich ist, sondern auch das Herz erwärmt: Saftiger Kirsch-Streuselkuchen mit cremigem Pudding. Dieser Kuchen ist perfekt für geschäftige Tage, an denen Sie etwas Süßes zaubern möchten, ohne stundenlang in der Küche zu stehen. Die Kombination aus saftigen Kirschen und cremigem Pudding wird Ihre Lieben begeistern und ist ideal für jede Gelegenheit. Ob zum Kaffeeklatsch oder als Dessert nach dem Abendessen – dieser Kuchen wird zum Star auf Ihrem Tisch!

Warum Sie diesen Saftigen Kirsch-Streuselkuchen mit cremigem Pudding lieben werden

Dieser Saftiger Kirsch-Streuselkuchen mit cremigem Pudding ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker! In weniger als 80 Minuten haben Sie ein Dessert, das sowohl warm als auch kalt begeistert. Die saftigen Kirschen und der cremige Pudding harmonieren perfekt und machen jeden Bissen zu einem Genuss. Egal, ob Sie wenig Zeit haben oder einfach nur etwas Süßes möchten, dieser Kuchen ist die Antwort auf Ihre kulinarischen Wünsche!

Zutaten für Saftiger Kirsch-Streuselkuchen mit cremigem Pudding

Bevor wir in die Zubereitung eintauchen, lassen Sie uns einen Blick auf die Zutaten werfen, die diesen saftigen Kirsch-Streuselkuchen mit cremigem Pudding so besonders machen. Jede Zutat trägt ihren Teil zum Geschmack und zur Textur bei.

Mehl: Die Basis für unseren Kuchen, die für die Struktur sorgt. Ich bevorzuge Weizenmehl, aber Sie können auch glutenfreies Mehl verwenden.
Zucker: Für die Süße! Er sorgt dafür, dass der Kuchen nicht nur lecker, sondern auch schön goldbraun wird.
Butter: Sie verleiht dem Teig eine herrlich zarte Konsistenz und einen reichen Geschmack. Ich empfehle, die Butter vorher leicht zu schmelzen.
Eier: Sie binden die Zutaten und sorgen für eine luftige Textur. Frische Eier sind immer die beste Wahl!
Backpulver: Dieses kleine Wundermittel sorgt dafür, dass der Kuchen schön aufgeht und fluffig wird.
Kirschen: Frisch oder aus dem Glas, sie bringen die fruchtige Note in unseren Kuchen. Ich liebe es, sie vorher in Kirschwasser zu marinieren!
Milch: Sie wird für den Pudding benötigt und sorgt für eine cremige Konsistenz. Vollmilch macht den Pudding besonders reichhaltig.
Puddingpulver (Vanille): Der Star der Füllung! Es sorgt für die cremige Textur und den köstlichen Vanillegeschmack.
Salz: Eine Prise Salz hebt die Aromen hervor und balanciert die Süße des Kuchens.

Die genauen Mengenangaben finden Sie am Ende des Artikels, wo Sie sie auch zum Ausdrucken bereitstellen können. Jetzt, da wir alle Zutaten kennen, sind wir bereit, diesen köstlichen Kuchen zu zaubern!

So machen Sie Saftiger Kirsch-Streuselkuchen mit cremigem Pudding

Schritt 1: Ofen vorheizen und Springform vorbereiten

Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 180°C vorzuheizen. Während der Ofen auf Temperatur kommt, fetten Sie eine Springform gut ein. So verhindern Sie, dass der Kuchen später an der Form kleben bleibt. Ein kleiner Trick: Verwenden Sie etwas Mehl, um die Form zusätzlich zu bestäuben!

Schritt 2: Trockene Zutaten vermengen

In einer großen Schüssel vermengen Sie das Mehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz. Mischen Sie alles gut durch, damit sich die Zutaten gleichmäßig verteilen. Dies ist der erste Schritt zu einem saftigen Kirsch-Streuselkuchen mit cremigem Pudding, der perfekt aufgeht!

Schritt 3: Butter und Eier hinzufügen

Jetzt schmelzen Sie die Butter und lassen sie etwas abkühlen. Geben Sie die geschmolzene Butter zusammen mit den Eiern in die Schüssel mit den trockenen Zutaten. Rühren Sie alles gut um, bis ein glatter Teig entsteht. Es ist wichtig, dass die Mischung gut verbunden ist, um die beste Textur zu erzielen.

Schritt 4: Teig in die Form geben

Gießen Sie den fertigen Teig in die vorbereitete Springform. Verteilen Sie ihn gleichmäßig, sodass der Boden gut bedeckt ist. Ein Spatel kann hier sehr hilfreich sein, um die Oberfläche glatt zu streichen. So wird der Kuchen gleichmäßig gebacken!

Schritt 5: Kirschen verteilen

Nun ist es Zeit für die Kirschen! Verteilen Sie diese gleichmäßig auf dem Teig. Wenn Sie frische Kirschen verwenden, können Sie sie vorher entsteinen. Ich finde, dass die Kirschen dem Kuchen eine fruchtige Frische verleihen, die einfach unwiderstehlich ist!

Schritt 6: Pudding zubereiten

In einem Topf erhitzen Sie die Milch. Sobald sie warm ist, rühren Sie das Puddingpulver ein. Kochen Sie die Mischung unter ständigem Rühren, bis sie dick wird. Achten Sie darauf, dass der Pudding keine Klumpen bildet. Der cremige Pudding ist das Herzstück dieses Kuchens!

Schritt 7: Pudding über die Kirschen gießen

Gießen Sie den fertigen Pudding gleichmäßig über die Kirschen. Achten Sie darauf, dass der Pudding die Kirschen vollständig bedeckt. Dies sorgt dafür, dass die Aromen gut miteinander verschmelzen und der Kuchen saftig bleibt. Es wird köstlich!

Schritt 8: Streusel zubereiten

Für die Streusel vermengen Sie in einer Schüssel das Mehl, den Zucker und die Butter. Kneten Sie die Mischung mit den Händen, bis sie krümelig wird. Diese Streusel geben dem Kuchen eine knusprige Textur und sind das i-Tüpfelchen auf dem Pudding!

Schritt 9: Streusel auf dem Pudding verteilen

Verteilen Sie die Streusel gleichmäßig über den Pudding. Achten Sie darauf, dass die Streusel nicht zu dick aufgetragen werden, damit der Kuchen gleichmäßig backt. Diese goldbraunen Streusel werden später für den perfekten Crunch sorgen!

Schritt 10: Backen und abkühlen lassen

Backen Sie den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 45-50 Minuten. Der Kuchen ist fertig, wenn die Streusel goldbraun sind. Lassen Sie ihn nach dem Backen etwas abkühlen, bevor Sie ihn aus der Form nehmen. So bleibt er schön saftig und lässt sich leichter schneiden!

Tipps für den Erfolg

Verwenden Sie frische Kirschen für den besten Geschmack. Sie können auch gefrorene Kirschen verwenden, aber lassen Sie sie vorher auftauen.
Stellen Sie sicher, dass die Butter nicht zu heiß ist, wenn Sie sie mit den Eiern vermengen. Das verhindert, dass die Eier stocken.
Für extra Geschmack können Sie die Kirschen in etwas Zucker und Zimt marinieren, bevor Sie sie auf den Teig geben.
Behalten Sie den Kuchen während des Backens im Auge, um ein Überbacken zu vermeiden. Jeder Ofen ist anders!
Servieren Sie den Kuchen mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für ein besonderes Dessert.

Benötigte Ausrüstung

Springform: Ideal für das Backen des Kuchens. Alternativ können Sie eine runde Backform verwenden.
Rührschüssel: Eine große Schüssel zum Mischen der Zutaten. Eine Küchenmaschine macht das Rühren noch einfacher!
Topf: Zum Erhitzen der Milch für den Pudding. Ein kleiner Kochtopf reicht aus.
Spatel: Zum Verteilen des Teigs und der Füllung. Ein Silikonspatel ist besonders praktisch.
Messbecher und Löffel: Für genaue Mengenangaben. Ein Set mit verschiedenen Größen ist hilfreich.

Variationen

Schokoladenstückchen: Fügen Sie einige Schokoladenstückchen in den Teig oder über die Kirschen hinzu, um eine schokoladige Note zu erhalten. Das ist eine köstliche Kombination!
Mandeln: Streuen Sie gehackte Mandeln über die Streusel für einen zusätzlichen Crunch und einen nussigen Geschmack. Mandeln harmonieren wunderbar mit Kirschen!
Vegan: Ersetzen Sie die Butter durch pflanzliche Margarine und die Eier durch Apfelmus oder Leinsamen. So wird der Kuchen vegan und bleibt trotzdem saftig!
Fruchtige Variationen: Experimentieren Sie mit anderen Früchten wie Himbeeren oder Äpfeln. Diese Früchte bringen eine neue Geschmacksdimension in den Kuchen.
Gewürze: Fügen Sie eine Prise Zimt oder Muskatnuss zum Teig hinzu, um dem Kuchen eine warme, würzige Note zu verleihen. Perfekt für die kälteren Monate!

Serviervorschläge

Servieren Sie den saftigen Kirsch-Streuselkuchen mit einem Klecks frisch geschlagener Sahne für einen cremigen Kontrast.
Eine Kugel Vanilleeis passt hervorragend dazu und macht das Dessert noch verführerischer.
Für eine festliche Präsentation können Sie den Kuchen mit frischen Kirschen und Minzblättern garnieren.
Ein Glas kalte Limonade oder ein aromatischer Kräutertee ergänzt den Kuchen perfekt.
Stellen Sie den Kuchen auf eine schöne Tortenplatte, um ihn stilvoll zu präsentieren.

FAQs zu Saftiger Kirsch-Streuselkuchen mit cremigem Pudding

Wie lange kann ich den Kuchen aufbewahren?
Der saftige Kirsch-Streuselkuchen mit cremigem Pudding bleibt in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage frisch. Sie können ihn auch im Kühlschrank aufbewahren, um die Haltbarkeit zu verlängern.

Kann ich gefrorene Kirschen verwenden?
Ja, gefrorene Kirschen sind eine großartige Alternative! Lassen Sie sie vorher auftauen und gut abtropfen, bevor Sie sie auf den Teig geben. So bleibt der Kuchen schön saftig.

Wie kann ich den Pudding dicker machen?
Wenn Sie einen dickeren Pudding wünschen, können Sie die Menge des Puddingpulvers leicht erhöhen oder die Milchmenge reduzieren. Achten Sie darauf, den Pudding gut zu rühren, um Klumpen zu vermeiden.

Kann ich den Kuchen glutenfrei zubereiten?
Ja, Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um diesen Kuchen glutenfrei zu machen. Achten Sie darauf, ein Mehl zu wählen, das für Backwaren geeignet ist, um die beste Textur zu erzielen.

Wie serviere ich den Kuchen am besten?
Servieren Sie den Kuchen warm oder kalt, je nach Vorliebe. Ein Klecks Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis machen das Dessert noch verführerischer und runden den Genuss perfekt ab!

Abschließende Gedanken

Der saftige Kirsch-Streuselkuchen mit cremigem Pudding ist mehr als nur ein Dessert; er ist ein Stück Heimat und Geborgenheit. Jedes Stück erzählt eine Geschichte von gemeinsamen Momenten und süßen Erinnerungen. Wenn ich diesen Kuchen backe, fühle ich mich wie eine Heldin in meiner eigenen Küche, die ihre Lieben mit etwas Besonderem verwöhnt. Die Kombination aus fruchtigen Kirschen und cremigem Pudding ist einfach unwiderstehlich. Ich hoffe, dass auch Sie beim Backen und Genießen dieses Kuchens genauso viel Freude haben wie ich. Lassen Sie sich von den Aromen verzaubern und schaffen Sie unvergessliche Momente mit Ihren Liebsten!