Description
Saftige Frikadellen sind ein klassisches deutsches Gericht, das durch seine zarte Textur und den intensiven Geschmack besticht.
Ingredients
Scale
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- 100g Semmelbrösel
- 2 EL Senf
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Öl zum Braten
Instructions
- In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Die Mischung zu gleichmäßigen Frikadellen formen.
- Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen darin von beiden Seiten goldbraun braten.
- Die Frikadellen auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Kräuter wie Petersilie oder Thymian hinzugefügt werden.
- Die Frikadellen können auch im Ofen gebacken werden, um sie gesünder zuzubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Frikadelle
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 70mg