Description
Köstliche Quark-Muffins mit Vanillepudding, ideal für jede Gelegenheit. Diese Muffins bieten eine herrlich feuchte Konsistenz und einen bezaubernden Vanillegeschmack.
Ingredients
Scale
- 250 g Quark
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 100 ml Öl
- 200 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- Prise Salz
Instructions
- Heizen den Ofen auf 180 °C vor und legen Sie ein Muffinblech mit Förmchen aus.
- Geben Sie in einer großen Schüssel Quark, Zucker, Vanillepuddingpulver, Eier, Milch und Öl hinzu und mischen Sie gut.
- Vermengen Sie in einer separaten Schüssel das Mehl mit Backpulver und Salz.
- Fügen Sie die trockenen Zutaten nach und nach zur Quarkmasse hinzu und rühren Sie kräftig.
- Verteilen Sie den Teig gleichmäßig in die Muffinförmchen, füllen Sie sie zu zwei Dritteln.
- Backen Sie die Muffins 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Nehemn Sie das Muffinblech aus dem Ofen und lassen Sie die Muffins abkühlen, bevor Sie sie herausnehmen.
Notes
Sie können den Teig auch am Vorabend zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Fügen Sie Obst oder Nüsse für Variationen hinzu.
Nutrition
- Serving Size: 1 muffin
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 250mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 50mg