Description
Leckere Puddinghörnchen mit einem zarten Teig und cremiger Puddingfüllung, ideal für jede Feier.
Ingredients
Scale
- 300g Mehl
- 100g Butter
- 150ml Milch
- 50g Zucker
- 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille)
- 1 Ei
Instructions
- Vermischen Sie in einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Butter und Ei bis alles gut integriert ist.
- Fügen Sie nach und nach die Milch hinzu, bis der Teig geschmeidig und nicht mehr klebrig ist.
- Lassen Sie den Teig 30 Minuten an einem warmen Ort ruhen.
- Kochen Sie den Pudding nach Anleitung und lassen Sie ihn dann abkühlen.
- Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche aus und stechen Sie mit einem Glas gleich große Kreise aus.
- Geben Sie etwa einen Esslöffel Pudding in die Mitte jedes Teigkreises und falten Sie sie halbmondförmig zusammen.
- Drücken Sie die Ränder gut zusammen, damit die Füllung beim Backen nicht austritt.
- Backen Sie die gefüllten Hörnchen bei 180 Grad Celsius für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lassen Sie die Hörnchen auf einem Gitterrost auskühlen, bevor Sie sie servieren.
Notes
Sie können den Teig im Voraus herstellen und im Kühlschrank aufbewahren. Diese Hörnchen gelingen auch im Air Fryer oder auf dem Grill.
Nutrition
- Serving Size: 1 Hörnchen
- Calories: 250
- Sugar: 5g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 40mg