Description
Köstliche Pizzaschnecken gefüllt mit aromatischem Pesto und cremigem Mozzarella, perfekt für jede Gelegenheit.
Ingredients
Scale
- 1 Packung Pizzateig (hausgemacht oder gekauft)
- 100 g Basilikum-Pesto
- 200 g Mozzarella (gerieben oder in Scheiben)
- 50 g getrocknete Tomaten (optional)
- Einige frische Basilikumblätter (optional zur Garnierung)
Instructions
- Teig vorbereiten: Roll den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche gleichmäßig aus, bis er eine rechteckige Form hat.
- Verteile das Basilikum-Pesto gleichmäßig auf dem ausgerollten Teig.
- Füge den geriebenen Mozzarella über das Pesto und optional die getrockneten Tomaten hinzu.
- Beginne am langen Ende und rolle den Teig vorsichtig auf.
- Schneide die Rolle mit einem scharfen Messer in gleichmäßige Scheiben – etwa 2-3 cm dick.
- Lege die Pizzaschnecken auf ein mit Backpapier belegtes Blech.
- Backe sie im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Nach dem Backen kannst du frische Basilikumblätter als Garnitur darauflegen.
Notes
Die Pizzaschnecken können bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden. Bei Verwendung eines Airfryers können sie bei 180 °C für 12-15 Minuten zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 2 Schnecken
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 300mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 20mg