Description
Dieses erfrischende Orangeneis kombiniert den fruchtigen Geschmack von frischen Orangen mit einer cremigen Textur, perfekt für heiße Tage.
Ingredients
Scale
- 1 EL Honig
- 150 ml Milch
- 600 ml Orangensaft
- 200 ml Schlagobers (Sahne)
- 1 Zitrone (Saft)
- 100 g Zucker
Instructions
- Erwärme Milch und Sahne in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze.
- Vermenge Zucker und Honig in einer Rührschüssel.
- Gieße die warme Milch-Sahne-Mischung unter ständigem Rühren zu der Zucker-Honig-Mischung.
- Rühre, bis sich alles aufgelöst hat.
- Gib die Mischung zurück in den Topf und erhitze sie kurz weiter.
- Fülle die Flüssigkeit in eine Schüssel und schlage sie gut durch.
- Füge den frisch gepressten Orangensaft und Zitronensaft hinzu und lass die Mischung abkühlen.
- Rühre die Mischung kräftig durch und fülle sie in einen luftdichten Gefrierbehälter.
- Stelle den Behälter für 3-5 Stunden ins Gefrierfach, umrühre alle 30 Minuten.
Notes
Das Orangeneis kann bis zu zwei Wochen im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren kurz antauen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 190
- Sugar: 24g
- Sodium: 50mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg