Description
Knusprige Röllchen aus Filoteig, gefüllt mit einer cremigen Mischung aus Feta, Frischkäse und frischen Kräutern – perfekt als Snack oder Vorspeise.
Ingredients
Scale
- 200g Feta-Käse
- 100g Frischkäse
- Frische Kräuter (z. B. Petersilie, Dill)
- 6 Blätter Filoteig
- 50ml Olivenöl
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 200 °C vorheizen.
- Feta-Käse, Frischkäse und frisch gehackte Kräuter in einer großen Schüssel gut miteinander vermischen.
- Ein Blatt Filoteig auf eine saubere Fläche legen und leicht mit Olivenöl bestreichen.
- Ein Löffel der Füllung am Ende des Filoteigs platzieren und aufrollen.
- Die Ränder gut zusammendrücken.
- Mit restlichem Teig und Füllung wiederholen.
- Die Röllchen auf ein Backblech legen und 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Warm servieren und genießen.
Notes
Die Röllchen können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt oder eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Röllchen
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg