Description
Ein himmlischer No-Bake Waffelkuchen mit einer luftigen Quark-Sahne-Füllung und süßen Mandarinen. Perfekt für jedes Dessert.
Ingredients
Scale
- 16 Stück Waffeln
- 400 g kalte Schlagsahne
- 2 Päckchen Sahnesteif
- 250 g Quark 40%
- 60 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillinzucker
- 1 Dose Mandarinen
- Puderzucker zum Dekorieren
Instructions
- Geben Sie die kalte Sahne in eine große Rührschüssel. Schlagen Sie sie mit einem Handmixer auf höchster Stufe, bis sie weiche Spitzen bildet. Fügen Sie das Sahnesteif hinzu und schlagen Sie weiter, bis die Sahne fest ist.
- Vermengen Sie in einer separaten Schüssel Quark, Zucker und Vanillinzucker. Rühren Sie alles gut durch, bis die Mischung cremig ist.
- Nehmen Sie die geschlagene Sahne und heben Sie sie vorsichtig in die Quark-Mischung ein.
- Stellen Sie ein Drittel der Füllung sowie einige Mandarinenbeispiele beiseite. Mischen Sie die restliche Füllung mit den Mandarinen.
- Legen Sie eine Schicht Waffeln in eine Backform. Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig über die Waffeln und wiederholen Sie den Vorgang mit einer weiteren Schicht Waffeln.
- Decken Sie den Kuchen ab und lassen Sie ihn für mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen.
- Dekorieren Sie den Kuchen vor dem Servieren mit der verbleibenden Füllung, den restlichen Mandarinen und Puderzucker.
Notes
Dieser Kuchen kann am Vortag zubereitet werden. Alternativen für die Füllung sind Frischkäse oder Ricotta. Servieren Sie es mit Vanilleeis oder frischen Beeren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 290
- Sugar: 20g
- Sodium: 50mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg