Description
Ein köstliches Sandwich mit grilliertem Hühnchen, Gochujang und einem frischen Krautsalat.
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 3 EL Gochujang
- 2 EL Sojasauce
- 2 Zehen Knoblauch, fein gehackt
- 1 EL Honig
- 1/2 Kopf Kohl, fein geschnitten
- 1 Karotte, geraspelt
- 2 EL Essig
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Pfeffer
- 4 Brötchen
Instructions
- Hühnchen vorbereiten: Schneide die Hähnchenbrust in kleine Würfel und lege sie in eine Schüssel. Mische Gochujang, Sojasauce, fein gehackten Knoblauch und Honig in einer separaten Schüssel und mariniere das Hühnchen gut. Lasse es einige Minuten ruhen.
- Hühnchen braten: Erhitze deine Grillpfanne oder Pfanne auf mittlerer Hitze und brate das marinierte Hühnchen für etwa 5-7 Minuten bis goldbraun.
- Slaw zubereiten: In der Zwischenzeit den Kohl und die Karotten fein schneiden und in einer großen Schüssel vermengen. Füge Essig, Zucker und Pfeffer hinzu und rühre alles gründlich um.
- Sandwich zusammenstellen: Lege das Hühnchen auf ein Brötchen und garniere es mit dem Krautsalat.
- Servieren: Genieße dein Sandwich sofort, während es noch warm ist.
Notes
Das Hühnchen kann bis zu einem Tag im Voraus mariniert werden. Achte auf mittlere Hitze, um das Hühnchen saftig zu halten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 500
- Sugar: 10g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg