Description
Eine aromatische Rinderhack-Bowl mit knackigem Gemüse und herzhaften asiatischen Gewürzen, die Ihre Geschmacksknospen verzaubern wird.
Ingredients
Scale
- 300g Rinderhack
- 1 Tasse Brokkoli, klein geschnitten
- 1 Tasse Karotten, julienne geschnitten
- 1 Tasse Paprika, gewürfelt
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gekochter Reis zum Servieren
Instructions
- In einer großen Pfanne das Sesamöl bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Rinderhack und gehackten Knoblauch hinzufügen und gut anbraten, bis das Fleisch durchgegart und goldbraun ist.
- Brokkoli, Karotten und Paprika hinzufügen und braten, bis das Gemüse zart, aber noch knackig ist.
- Die Sojasauce einrühren und alles gut verrühren; kurz köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Mischung auf gekochtem Reis servieren.
Notes
Für mehr Geschmack können Sie zusätzlich Zucchini oder Spinat verwenden. Alternativ kann das Rinderhack durch Tofu ersetzt werden, um das Gericht vegan zu gestalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg