Description
Leckere Knusprige Mais-Käse-Bissen, perfekt für jede Veranstaltung. Diese kleinen Häppchen kombinieren süßen Mais und geschmolzenen Käse für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Ingredients
Scale
- 1 Tasse Mais (frisch oder gefroren)
- 1 Tasse geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Mozzarella)
- 1/2 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
- 2 Eier
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel getrocknete Kräuter (z.B. Oregano oder Petersilie)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Frittieren oder für die Backform
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor (falls Sie die Bissen backen möchten). Wenn Sie frittieren, erhitzen Sie Öl in einer tiefen Pfanne.
- Geben Sie in eine große Schüssel den Mais, den geriebenen Käse, Mehl, Eier, Backpulver, getrocknete Kräuter, Salz und Pfeffer. Rühren Sie alles gut um, bis eine homogene Masse entsteht.
- Nehmen Sie mit Ihren Händen eine kleine Portion der Mischung und formen Sie daraus kleine Bällchen.
- Frittieren Sie die Bällchen in heißem Öl, bis sie goldbraun und knusprig sind, oder backen Sie sie für 15-20 Minuten im Ofen, bis sie eine schöne Färbung annehmen.
- Servieren Sie die Bissen warm mit köstlichen Dips wie Aioli, Salsa oder Käsesauce.
Notes
Die Bissen können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank gelagert werden. Für eine gesündere Zubereitung im Airfryer garen.
Nutrition
- Serving Size: 2 Bissen
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg