Description
Ein herzhaftes und cremiges Gericht, das die Aromen eines klassischen Cheeseburgers in Form von Pasta vereint.
Ingredients
Scale
- 200 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli)
- 300 g Hackfleisch (Rind)
- 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 150 ml Rinderbrühe
- 100 g geriebener Cheddar
- 2 EL Frischkäse
Instructions
- Bringen Sie in einem großen Topf Wasser zum Kochen und kochen Sie die Pasta al dente nach Packungsanleitung. Abgießen und beiseitestellen.
- Erhitzen Sie etwas Öl in der Pfanne und braten Sie das Hackfleisch über mittlerer Hitze an, bis es schön bräunlich ist.
- Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und dünsten Sie beides glasig.
- Geben Sie die stückigen Tomaten und die Rinderbrühe hinzu, gefolgt von einer Prise Salz und Pfeffer. Lassen Sie die Mischung etwa 10 Minuten köcheln.
- Reduzieren Sie die Hitze und rühren Sie den geriebenen Cheddar und den Frischkäse ein, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Fügen Sie die gekochte Pasta hinzu und vermischen Sie alles gründlich.
Notes
Dieses Gericht eignet sich hervorragend für Meal Prep und kann auch im Ofen gebacken werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 550
- Sugar: 6g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg