Description
Käse-Puffs sind eine köstliche Kombination aus knusprigem Blätterteig und geschmolzenem Käse, ideal als Snack oder Fingerfood.
Ingredients
Scale
- 1 Rolle Blätterteig
- 100g Gouda, gewürfelt
- 100g Cheddar, gerieben
- 100g Feta, zerbröselt
- 50g Parmesan, gerieben
- Frische Kräuter (Petersilie oder Schnittlauch)
- 50g Speckwürfel
- 1–2 Jalapeños, gewürfelt
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 200°C vor.
- Rollen Sie den Blätterteig auf einer sauberen Arbeitsfläche aus und schneiden Sie ihn in gleichmäßige Stücke (ca. 8×8 cm).
- Platzieren Sie Käse und die gewünschten Füllungen in der Mitte jedes Stücks.
- Falten Sie die Ränder über der Füllung zusammen und drücken Sie sie fest.
- Backen Sie die Puffs auf einem mit Backpapier belegten Blech ca. 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Servieren Sie die Puffs warm oder kalt.
Notes
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Raumtemperatur haben. Überfüllen Sie die Puffs nicht.
Nutrition
- Serving Size: 1 Puff
- Calories: 150
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 15mg