Description
Knusprige Käse Puff Snacks mit einer himmlisch cremigen Füllung. Ideal als Fingerfood für gesellige Anlässe.
Ingredients
Scale
- 2 Eier
- 200g Frischkäse
- 150g geriebener Emmentaler oder Gouda
- 100g Mehl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- Sauerrahm oder würziger Dip zum Servieren
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 180°C vor.
- Vermenge die Eier mit Frischkäse in einer großen Schüssel, bis die Mischung glatt ist.
- Füge den geriebenen Käse hinzu und rühre gut um.
- Würze die Mischung nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
- Gib nach und nach das Mehl hinzu, bis eine homogene Masse entsteht.
- Setze kleine Portionen mit einem Löffel auf ein Backblech.
- Backe die Snacks für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Serviere sie warm mit Sauerrahm oder Dip.
Notes
Ideal variierbar mit verschiedenen Käsesorten und Kräutern. Auch im Airfryer zubereitbar.
Nutrition
- Serving Size: 1 Snack
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 0g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 30mg