Description
Leckere, proteinreiche Taler aus Hüttenkäse, perfekt als Snack oder leichtes Essen.
Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse (körnig)
- 2 Stück Eier (Größe M)
- 60 g Haferflocken
- 1 Stück kleine Knoblauchzehe (fein gerieben)
- 1 TL Senf
- 1 TL Backpulver
- 1/2 Stück Bio-Zitrone (Abrieb)
- Salz, Pfeffer, Paprika (nach Geschmack)
- Öl oder Butter zum Braten
Instructions
- Vermische in einer großen Rührschüssel den Hüttenkäse, die Eier und die fein geriebene Knoblauchzehe.
- Füge die Haferflocken, den Senf, das Backpulver und den Zitronenabrieb hinzu.
- Schmecke die Masse mit Salz, Pfeffer und Paprika ab.
- Erhitze eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Temperatur und füge etwas Öl oder Butter hinzu.
- Forme mit einem Esslöffel kleine Portionen der Masse und gib diese in die Pfanne.
- Brate die Taler etwa 3-4 Minuten pro Seite, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Nimm die Taler aus der Pfanne, lasse sie kurz abkühlen und serviere sie warm.
Notes
Die Taler können im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Für eine knusprigere Variante kann eine Heißluftfritteuse verwendet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 piece
- Calories: 120
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 60mg