Description
Köstliche und nahrhafte Hüttenkäse-Protein-Brownies, die perfekt für einen gesunden Snack sind.
Ingredients
Scale
- 200g Hüttenkäse
- 100g Proteinpulver (Schokolade oder Vanille)
- 50g ungesüßtes Kakaopulver
- 100g Honig oder Agavendicksaft
- 2 große Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
- 50g Zartbitterschokolade (optional)
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor und lege eine Brownie-Backform mit Backpapier aus.
- Mische in einer Schüssel den Hüttenkäse, die Eier, den Honig und den Vanilleextrakt gut.
- Vermenge in einer separaten Schüssel das Proteinpulver, Kakaopulver und das Salz.
- Gib die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten und vermenge alles gut.
- Optional: Füge Zartbitterschokolade hinzu und mische unter.
- Verteile den Teig gleichmäßig in die Backform und streiche glatt.
- Backe für 20-25 Minuten, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lass die Brownies abkühlen, schneide sie in Stücke und genieße sie.
Notes
Für eine vegane Version verwende pflanzliches Proteinpulver und ersetze die Eier durch Chia-Ei oder Apfelmus.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 13g
- Fiber: 2g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 30mg