Description
Herzhafte Feta-Spinat-Brezel sind eine köstliche Kombination aus frischem Spinat und würzigem Feta, perfekt für jeden Tag.
Ingredients
Scale
- 250g frischer Spinat
- 200g Feta-Käse
- 1 Päckchen Blätterteig
- 1 Ei
- 1 TL Sesam
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Spinat in einer Pfanne kurz anbraten, bis er zusammenfällt.
- Den Feta zerbröseln und mit dem Spinat vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Blätterteig ausrollen und in Rechtecke schneiden.
- Die Spinat-Feta-Mischung auf die Teigstücke geben und die Ränder gut verschließen.
- Die Brezeln formen und auf ein Backblech legen.
- Das Ei verquirlen und die Brezeln damit bestreichen. Mit Sesam bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Notes
- Die Brezeln können auch mit anderen Käsesorten variiert werden.
- Für eine vegane Variante kann der Feta durch eine pflanzliche Alternative ersetzt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Brezel
- Calories: 180
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg