Description
Herzhafte Blätterteigtaschen sind köstliche Snacks, die sich perfekt für Partys, Picknicks oder als Vorspeise eignen.
Ingredients
Scale
- 500g Blätterteig
- 200g Spinat
- 150g Feta-Käse
- 1 Ei
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
- Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einer Pfanne anbraten.
- Den Spinat hinzufügen und kurz mitbraten, bis er zusammenfällt.
- Den Feta-Käse zerbröseln und mit der Spinatmischung vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Ein Ei verquirlen und die Ränder der Blätterteigquadrate damit bestreichen.
- Die Füllung auf die Quadrate geben und die Teigränder zusammenklappen.
- Die Taschen auf ein Backblech legen und mit dem restlichen Ei bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Notes
- Die Füllung kann nach Belieben variiert werden.
- Die Blätterteigtaschen können auch eingefroren werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Tasche
- Calories: 250
- Sugar: 1g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg