Hähnchenfilets in Tomatenrahmsauce ganz einfach zubereiten!

Name: Hähnchenfilets in Tomatenrahmsauce ganz einfach zubereiten!
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 35 min
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 500g Hähnchenfilets; 400g gehackte Tomaten (aus der Dose); 200ml Sahne; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 EL Olivenöl; 1 TL italienische Kräuter; Salz und Pfeffer nach Geschmack

January 25, 2026Emma

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Einführung in Hähnchenfilets in Tomatenrahmsauce ganz einfach zubereiten

Hallo liebe Kochfreundinnen! Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das nicht nur einfach ist, sondern auch unglaublich lecker schmeckt: Hähnchenfilets in Tomatenrahmsauce ganz einfach zubereiten. Wenn ihr nach einer schnellen Lösung für einen beschäftigten Tag sucht oder einfach nur eure Liebsten beeindrucken wollt, dann seid ihr hier genau richtig. Dieses Gericht vereint die Aromen der italienischen Küche und lässt sich in kürzester Zeit zubereiten. Glaubt mir, der Duft, der eure Küche erfüllt, wird alle an den Tisch locken!

Warum du Hähnchenfilets in Tomatenrahmsauce ganz einfach zubereiten wirst

Dieses Rezept ist der perfekte Begleiter für hektische Tage. In nur 35 Minuten zaubert ihr ein köstliches Gericht, das die ganze Familie begeistert. Die Kombination aus zartem Hähnchen und cremiger Tomatenrahmsauce ist nicht nur einfach, sondern auch unglaublich geschmackvoll. Ihr werdet überrascht sein, wie schnell ihr mit wenigen Zutaten ein echtes Festmahl auf den Tisch bringt. Glaubt mir, es wird zum neuen Favoriten in eurer Küche!

Zutaten für Hähnchenfilets in Tomatenrahmsauce ganz einfach zubereiten

Bevor wir mit dem Kochen beginnen, lasst uns einen Blick auf die Zutaten werfen, die ihr für dieses köstliche Gericht benötigt. Keine Sorge, die genauen Mengenangaben findet ihr am Ende des Artikels, bereit zum Ausdrucken!

Hähnchenfilets: Zart und saftig, die Hauptzutat, die für den Protein-Kick sorgt. Ihr könnt auch Hähnchenbrust verwenden, wenn ihr das bevorzugt.
Gehackte Tomaten: Diese aus der Dose sind perfekt für die Sauce. Sie bringen Frische und Geschmack, ohne dass ihr euch um das Schälen kümmern müsst.
Sahne: Für die cremige Konsistenz der Sauce. Wenn ihr eine leichtere Variante bevorzugt, könnt ihr auch griechischen Joghurt verwenden.
Zwiebel: Sie sorgt für eine aromatische Basis. Eine gelbe oder weiße Zwiebel funktioniert hier am besten.
Knoblauch: Ein Muss für den Geschmack! Frisch gehackt bringt er eine wunderbare Tiefe in die Sauce.
Olivenöl: Zum Anbraten der Hähnchenfilets. Es verleiht dem Gericht einen mediterranen Touch. Alternativ könnt ihr auch Rapsöl verwenden.
Italienische Kräuter: Diese Mischung aus Oregano, Basilikum und Thymian bringt das italienische Flair in euer Gericht. Frische Kräuter sind auch eine tolle Option!
Salz und Pfeffer: Für die richtige Würze. Ihr könnt auch andere Gewürze hinzufügen, um das Gericht nach eurem Geschmack anzupassen.

Mit diesen Zutaten seid ihr bestens ausgestattet, um Hähnchenfilets in Tomatenrahmsauce ganz einfach zuzubereiten. Lasst uns nun in die Zubereitung eintauchen!

So bereitest du Hähnchenfilets in Tomatenrahmsauce ganz einfach zu

Schritt 1: Hähnchenfilets würzen

Beginne damit, die Hähnchenfilets großzügig mit Salz und Pfeffer zu würzen. Diese einfache Würze hebt den Geschmack des Hähnchens hervor. Ich finde, dass eine gute Prise Pfeffer dem Gericht eine angenehme Schärfe verleiht. Wenn du magst, kannst du auch etwas Paprika oder Knoblauchpulver hinzufügen, um mehr Tiefe zu erreichen.

Schritt 2: Hähnchenfilets anbraten

Erhitze in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, lege die Hähnchenfilets vorsichtig hinein. Brate sie für etwa 5-7 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind. Achte darauf, sie nicht zu überladen, damit sie gleichmäßig braten. Der Duft, der dabei entsteht, ist einfach himmlisch!

Schritt 3: Zwiebel und Knoblauch hinzufügen

Sobald die Hähnchenfilets schön gebräunt sind, füge die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu. Brate sie für etwa 2-3 Minuten mit, bis die Zwiebel glasig wird. Der Knoblauch wird in dieser Phase besonders aromatisch. Ich liebe es, wenn die Aromen sich vermischen und die Küche nach Italien riecht!

Schritt 4: Tomaten und Kräuter einrühren

Jetzt ist es Zeit, die gehackten Tomaten und die italienischen Kräuter hinzuzufügen. Rühre alles gut um, damit sich die Aromen verbinden. Lass die Mischung für etwa 2 Minuten köcheln. Die Tomaten bringen eine frische Note, die perfekt mit dem Hähnchen harmoniert. Wenn du frische Kräuter verwendest, ist das der Moment, sie hinzuzufügen!

Schritt 5: Sahne hinzufügen und köcheln lassen

Gieße nun die Sahne in die Pfanne und bringe die Sauce zum Kochen. Reduziere die Hitze und lass die Hähnchenfilets in der Sauce für etwa 15 Minuten köcheln. So wird das Hähnchen schön zart und die Sauce cremig. Rühre gelegentlich um, damit nichts anbrennt. Die Kombination aus Tomaten und Sahne ist einfach unwiderstehlich!

Schritt 6: Servieren und garnieren

Wenn die Hähnchenfilets durchgegart sind, nimm die Pfanne vom Herd. Serviere das Gericht heiß, garniert mit frischen Kräutern, wenn du magst. Ich empfehle, es mit Pasta oder Reis zu kombinieren, um die köstliche Sauce aufzusaugen. Deine Familie wird begeistert sein, und du wirst stolz auf dein schnelles, einfaches Gericht sein!

Tipps für den Erfolg

Verwende frische Kräuter für einen intensiveren Geschmack.
Schneide die Hähnchenfilets gleichmäßig, damit sie gleichmäßig garen.
Probiere, die Sauce mit etwas Parmesan zu verfeinern – das gibt einen tollen Geschmack!
Wenn du Zeit sparen möchtest, bereite die Sauce im Voraus vor und erwärme sie später.
Serviere das Gericht mit einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.

Benötigte Ausrüstung

Große Pfanne: Ideal zum Anbraten und Köcheln. Eine beschichtete Pfanne erleichtert die Reinigung.
Schneidebrett: Zum Vorbereiten der Zutaten. Ein Holzbrett ist langlebig und hygienisch.
Schneidemesser: Ein scharfes Messer macht das Schneiden von Zwiebeln und Knoblauch zum Kinderspiel.
Holzlöffel: Perfekt zum Umrühren der Sauce, ohne die Pfanne zu zerkratzen.
Messbecher: Für die genaue Dosierung der Sahne und der gehackten Tomaten.

Variationen

Gemüse hinzufügen: Füge Spinat, Zucchini oder Paprika hinzu, um mehr Farbe und Nährstoffe zu integrieren.
Würzige Note: Für eine scharfe Variante kannst du eine Prise rote Chiliflocken in die Sauce geben.
Veganer Ersatz: Ersetze die Hähnchenfilets durch Tofu oder Seitan für eine pflanzliche Option.
Glutenfreie Pasta: Serviere die Hähnchenfilets mit glutenfreier Pasta, um das Gericht für glutenempfindliche Personen anzupassen.
Käse-Liebhaber: Streue geriebenen Mozzarella oder Parmesan über das Gericht, bevor du es servierst, für eine extra cremige Schicht.

Serviervorschläge

Pasta: Serviere die Hähnchenfilets mit Spaghetti oder Penne, um die köstliche Sauce aufzusaugen.
Reis: Ein einfacher, gedämpfter Reis passt perfekt zu der cremigen Sauce.
Frischer Salat: Ein gemischter Salat mit Rucola und Kirschtomaten bringt Frische auf den Tisch.
Weißwein: Ein Glas trockener Weißwein ergänzt die Aromen des Gerichts wunderbar.
Präsentation: Garniere das Gericht mit frischen Kräutern für einen ansprechenden Look.

FAQs zu Hähnchenfilets in Tomatenrahmsauce ganz einfach zubereiten

Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?
Die Reste der Hähnchenfilets in Tomatenrahmsauce lassen sich gut im Kühlschrank aufbewahren. In einem luftdichten Behälter halten sie sich bis zu 3 Tage. Einfach aufwärmen und genießen!

Kann ich die Sauce im Voraus zubereiten?
Ja, das ist eine großartige Idee! Ihr könnt die Sauce im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Einfach die Hähnchenfilets frisch anbraten und dann die Sauce hinzufügen, wenn ihr bereit seid zu servieren.

Wie kann ich das Gericht würziger machen?
Wenn ihr es gerne schärfer mögt, fügt einfach eine Prise rote Chiliflocken oder etwas frischen Chili hinzu, während ihr die Zwiebel und den Knoblauch anbratet. Das gibt der Sauce einen tollen Kick!

Kann ich frische Tomaten verwenden?
Ja, frische Tomaten sind eine tolle Option! Ihr müsst sie jedoch vorher schälen und würfeln. Für eine einfachere Zubereitung sind gehackte Tomaten aus der Dose jedoch sehr praktisch.

Wie kann ich das Gericht glutenfrei machen?
Um Hähnchenfilets in Tomatenrahmsauce ganz einfach zuzubereiten und glutenfrei zu halten, achtet darauf, glutenfreie Pasta oder Reis als Beilage zu wählen. Die Sauce selbst ist bereits glutenfrei!

Abschließende Gedanken

Ich hoffe, ihr habt genauso viel Freude beim Zubereiten der Hähnchenfilets in Tomatenrahmsauce ganz einfach zubereiten wie ich! Dieses Gericht ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, Zeit mit der Familie zu verbringen. Die Kombination aus zartem Hähnchen und cremiger Sauce bringt ein Stück italienisches Flair in eure Küche. Egal, ob für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder ein gemütliches Wochenende, dieses Rezept wird euch immer begleiten. Lasst euch von den Aromen verzaubern und genießt jeden Bissen – eure Liebsten werden es euch danken!