Description
Eine köstliche Gnocchi Pfanne mit Hackfleisch, Paprika und Gewürzen, perfekt für gesellige Abende.
Ingredients
Scale
- 500 g Gnocchi (frisch oder vorgekocht)
- 300 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 1 große Paprika (rot oder gelb)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel getrockneter Oregano
- 1 Esslöffel Tomatenmark
- 200 ml Gemüsebrühe oder Wasser
Instructions
- Olivenöl erhitzen: Gießen Sie das Olivenöl in eine große Pfanne und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze.
- Zwiebel und Knoblauch anbraten: Geben Sie die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzu und braten Sie sie, bis die Zwiebel glasig wird.
- Hackfleisch hinzufügen: Fügen Sie das Hackfleisch dazu und braten Sie es an, bis es durchgegart ist.
- Paprika hinzufügen: Geben Sie die gewürfelte Paprika in die Pfanne und braten Sie sie weitere 5 Minuten.
- Gnocchi und Zutaten kombinieren: Fügen Sie die Gnocchi, Tomatenmark und Brühe hinzu und lassen Sie alles 5 bis 7 Minuten köcheln.
- Garnieren und Servieren: Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie nach Belieben frischen Parmesan und Kräuter hinzu.
Notes
Die Gnocchi Pfanne kann im Voraus zubereitet und einfach aufgewärmt werden. Variieren Sie das Gemüse nach Saison und Vorlieben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 540
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 58g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg