Description
Knusprige Ofenkartoffeln kombiniert mit cremigem Feta und aromatischen Kräutern für ein köstliches und gesundes Gericht.
Ingredients
Scale
- 4 große Kartoffeln (z.B. Charlotte oder Yukon Gold)
- 200 g Feta-Käse
- Olivenöl
- 1 Teelöffel Oregano
- Salz und Pfeffer
- Frische Petersilie (zum Garnieren)
Instructions
- Heize deinen Ofen auf 200°C vor.
- Putze die Kartoffeln gründlich und steche sie mehrmals mit einer Gabel ein.
- Bestreiche die Kartoffeln großzügig mit Olivenöl.
- Streue Oregano, Salz und Pfeffer gleichmäßig über die Kartoffeln.
- Lege die Kartoffeln auf ein Backblech und backe sie 45-60 Minuten.
- Füge in den letzten 10 Minuten den zerbröckelten Feta hinzu.
- Garnieren die Kartoffeln mit frischer Petersilie und serviere sie warm.
Notes
Lagerung: Bewahre die übrig gebliebenen Kartoffeln im Kühlschrank für bis zu drei Tage auf. Zum Aufwärmen im Ofen bei 180°C für 15-20 Minuten erhitzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 15mg