Description
Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für gebratenen Kohlrabi, das perfekt als Beilage oder Hauptgericht dient.
Ingredients
Scale
- 1 großer Kohlrabi
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Kohlrabi-Scheiben in die Pfanne geben und gleichmäßig anbraten.
- Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Für etwa 10-15 Minuten braten, bis der Kohlrabi goldbraun und zart ist.
- Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Knoblauch oder Zwiebeln hinzufügen.
- Servieren Sie es warm als Beilage zu Fleisch oder Fisch.
- Dieses Rezept kann leicht verdoppelt werden, um mehr Portionen zu erhalten.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 120
- Sugar: 3g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 4g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg