Description
Ein fruchtiger und erfrischender Fantakuchen mit Paradiescreme und Mandarinen, perfekt für jede Feier.
Ingredients
Scale
- 3 Eier
- 250 g Zucker
- 100 ml Öl
- 500 ml Fanta
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Paradiescreme Vanille
- 500 ml Schlagsahne
- 2 EL Zucker
- 2 Dosen Mandarinen (abgetropft)
- Puderzucker (optional)
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Schlagen Sie die Eier und den Zucker in einer großen Rührschüssel schaumig.
- Fügen Sie das Öl und die Fanta hinzu und vermengen Sie alles gut.
- Mischen Sie das Mehl mit dem Backpulver und heben Sie es vorsichtig unter die Flüssigkeit.
- Gießen Sie den Teig in die gefettete Backform und backen Sie ihn für 25-30 Minuten.
- Lassen Sie den Kuchen vollständig abkühlen.
- Schlagen Sie die Schlagsahne zusammen mit dem Zucker auf, bis sie fest ist.
- Mischen Sie die Paradiescreme unter.
- Schneiden Sie den Kuchen horizontal in zwei Hälften und verteilen Sie die Paradiescreme auf der unteren Schicht.
- Belegen Sie den Kuchen mit Mandarinen und setzen Sie die obere Schicht drauf.
- Bestäuben Sie nach Wunsch mit Puderzucker.
Notes
Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren für mindestens eine Stunde im Kühlschrank durchziehen.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 100mg