Description
Verführerische, luftige Erdbeer-Käsekuchen-Rollen mit einer goldbraunen Kruste und cremiger Füllung.
Ingredients
Scale
- 1 Packung Croissant-Teig
- 225 g weicher Frischkäse
- 50 g Zucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 250 g frische Erdbeeren, gehackt
- 30 g Puderzucker (zum Bestäuben)
- 2 Esslöffel geschmolzene Butter
Instructions
- Heize den Ofen vor: Stelle deinen Ofen auf 190°C (375°F) ein und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Bereite die Füllung vor: In einer großen Schüssel vermischst du den weichen Frischkäse, den Zucker und den Vanilleextrakt.
- Rolle den Teig aus: Lege den Croissant-Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und rolle ihn gleichmäßig aus.
- Verteile die Füllung: Gib die Frischkäsemischung gleichmäßig über das Teigrechteck.
- Belege mit Erdbeeren: Streue die gehackten Erdbeeren gleichmäßig über die Frischkäse-Schicht.
- Rollen und schneiden: Beginne an einer Kante und rolle den Teig vorsichtig zu einem engen Zylinder.
- Bestreiche die Oberseiten: Bestreiche die Oberseiten der Rollen mit der geschmolzenen Butter und backe sie 15–20 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.
- Serviere: Nimm die Rollen aus dem Ofen, lasse sie kurz abkühlen und bestäube sie mit Puderzucker.
Notes
Die süßen Erdbeer-Käsekuchen-Rollen sind perfekt für jeden Anlass und können variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 210
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg