Description
Eine luxuriöse cremige weiße Lasagne mit Ricotta, Mozzarella und Béchamelsauce, die in jeder Schicht ein Fest für Gaumen und Seele bietet.
Ingredients
Scale
- 400 g Lasagneblätter
- 250 g Ricotta
- 250 g Mozzarella
- 500 ml Vollmilch
- 50 g Butter
- 50 g Mehl
- 1 Prise Muskatnuss
- Salt & Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie zum Garnieren
Instructions
- Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Kochen Sie die Lasagneblätter gemäß den Anweisungen auf der Verpackung und lassen Sie sie beiseite.
- Schmelzen Sie die Butter in einem Topf und fügen Sie das Mehl hinzu, rühren Sie für etwa 2 Minuten.
- Fügen Sie nach und nach die Milch hinzu und rühren Sie ständig, bis die Sauce leicht eindickt.
- Würzen Sie die Sauce mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer.
- Verteilen Sie eine Schicht Lasagneblätter in einer großen Auflaufform.
- Fügen Sie eine Schicht Ricotta, dann eine Schicht der Béchamelsauce und schließlich Mozzarella hinzu.
- Wiederholen Sie die Schichtung, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und beenden Sie mit einer üppigen Schicht Sauce und Mozzarella.
- Backen Sie die Lasagne für 30-40 Minuten oder bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Lassen Sie die Lasagne vor dem Servieren etwas abkühlen und garnieren Sie sie mit frischer Petersilie.
Notes
Bereiten Sie die Lasagne bis zur Schichtkäse im Voraus vor und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Vor dem Backen einfach den Ofen vorheizen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 37g
- Fiber: 2g
- Protein: 23g
- Cholesterol: 80mg