Description
Eine köstliche Butterbier-Sahnetorte mit fluffigen Böden, sahniger Füllung und einem Hauch von Karamell.
Ingredients
Scale
- 400g Mehl
- 200g Zucker
- 200g Butter
- 4 Eier
- 200ml Sahne
- 200g Butterbier-Sirup
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Vanilleextrakt
- 50g Karamell (für Topping)
- 50g Zartbitterschokolade (zum Dekorieren)
Instructions
- Kuchenböden backen: Rührteig vorbereiten, in gefettete Backformen füllen und bei 175°C backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Butterbier-Sirup zubereiten: Butter, Zucker und Sahne leicht köcheln lassen, bis der Sirup eindickt und abkühlen lassen.
- Sahnefüllung zubereiten: Sahne schlagen, Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen und weiter schlagen, bis sie fest ist.
- Erste Schicht anrichten: Einen Kuchenboden auf die Tortenplatte legen, mit Butterbier-Sirup tränken.
- Sahnefüllung hinzufügen: Eine Schicht Sahnefüllung auf den ersten Boden geben und gleichmäßig glatt streichen.
- Zweiten Boden auflegen: Zweiten Boden auf die Sahnefüllung legen und wiederholen.
- Abschließen: Letzten Boden mit Sirup tränken und mit restlicher Sahne bedecken.
- Dekorieren: Torte nach Belieben dekorieren.
- Kühlen: Torte mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Notes
Für den besten Geschmack die Torte einige Stunden oder einen Tag im Voraus zubereiten.
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 350
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 100mg